Viser 1–50 of 64 resultater

Her finder du vores eget mel, Øko Manitobamel, hævekurve, surdej, krydderier og alt muligt andet dejligt bagegøgl. Mel og korn fra Fuglebjerggaard

Vi har Danmarks mindste mølleri, beregnet til at male vores eget korn til salg i vores gårdbutik.
Vi dyrker hvert år et skiftende sortiment af hveder, urhveder og andet korn, både til mel, og til dyrefoder.
Vi udvælger kornsorter der smager bedre end de gængse og har flere næringsstoffer for smag og næringsindhold er næsten samme ting, og for brødhvedernes vedkommende for deres bagekvalitet.
Det korn vi ikke selv har dyrket det pågældende år, indkøber vi i biodynamisk eller økologisk kvalitet, og maler selv. På grund af den meget lille kapacitet er vores mel altid friskmalet.
Vores korn ligger på loftet i kamre, herfra tager vi det ned i rensemaskinen, dernæst i stenkværnen, og for de sigtede meltypers vedkommende, i sigten. Alt mølleriaffald bliver brugt til dyrefoder.
Desuden indkøber vi Italienske og Svenske meltyper, i Økologisk kvalitet og kommer dem i 1 kg.s poser.
Stenkværnsmalet mel indeholder al hvedekimen, som i moderne møllerier bliver renset fra. Frisk hvedekim er uundværlig for kroppen. Hvis man kun spiser brød uden kim kommer man til at mangle vigtige fedtsyrer. Men lige så vigtigt, så giver hvedekimen brødet en vidunderlig smag, og en fin mørk krumme.
Melet sælges i 1 og 2 kg. poser, 5 kg. poser med hele kerner og ikke i større forpakninger eller sække.

Økologisk mel- og alt til Bagning

‘Helt i Kage’

125,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Agen Svesker med sten 250 g.

32,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Anisfrø, hele, i dåse Øko

45,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Bagepulver, glutenfrit

28,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Bitre mandler- Bittermandler – 100 g.

125,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Bitre mandler- Bittermandler – 50 g.

68,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Fennikelfrø med sukkerovertræk

30,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Gule Jumborosiner 250 g.

35,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Hel Boghvede 1 kg Øko

40,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Jaggery – Goor- 500 g. Indisk Palmesukker NYHED

52,50 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Kinesisk 5-spice-Til æbler, kinesisk mad, wok mm Øko

60,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Kokosmel Øko 500 g NYHED

35,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Kommen hel, i dåse øko

46,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Korender 250 g.

55,00 DKK
55,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Mahleb – Mahlab – NYHED

42,50 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Maltsirup Øko

55,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Maltsirup Rissirup Øko NYHED

47,50 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Mælke Kefir svamp Øko

75,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Nelliker- Kryddernelliker Hele 25 g. Øko

30,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Nelliker- Kryddernelliker Hele i dåse Øko

77,50 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Nigellafrø i dåse Øko

46,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Orangeblomstvand -Appelsinblomstvand

40,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Pomeransskal, stødt i dåse.

48,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Rullepind- Kagerulle

130,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Små Gule Rosiner 250 g. NYHED

35,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Sorghum mel 1 kg Øko NYHED

42,50 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Sorte Birkes Øko 250 g.

50,00 DKK

Økologisk mel- og alt til Bagning

Sorte Sesamfrø 500 g. Øko

45,00 DKK