Viser alle 19 resultater

De grønne tomater, altså dem som er grønne- gyldne når de er modne, er mine yndlings tomater til salater. De har mere frugtsmag, er sødere og saftigere end andre tomater, og en lidt anderledes konsistens, netop som moden frugt med alle de eksotiske aromaer. Det er svært at smage at det er en tomat, hvis man ikke ved det, de fleste vil gætte på en tropisk frugt. De er også skønne i frugtsalater, som sorbet, i salsaer, og på Bruscetta. Jeg bruger dem i rå tomatsauce til pasta, med hvidløg, oregano, olivenolie, capers og chili, Hvis man ikke har prøvet dem før kan det være lidt svært at se, hvornår de er modne, men det er meget nemt at mærke, de bliver en smule bløde og de fleste får et gyldent skær, helt anderledes end de umodne grønne tomater man bruger til at sylte.

28,00 DKK
30,00 DKK

'Grønne tomater'

Bøftomat – Evergreen Øko

25,00 DKK
25,00 DKK
25,00 DKK
24,00 DKK
28,00 DKK
28,00 DKK

'Grønne tomater'

Tomat – Green Zebra Øko

5.00 out of 5
25,00 DKK