Amaranth familien er mangfoldig og vokser glad over hele kloden. Hos os er det mest den almindelige indbygger fra denne familie Hvidmelet gåsefod, en plante som beboere i dette land har spist siden Ertebøllekulturen. Den vokser overalt og kan blive 1½ meter høj og enhver haveejer bander over dem når de kommer op som karse […]